这种东西是利用红糖跟柠檬片进行发酵形成的，对于我们缓解皮肤衰老以及补血养肾是很好的，非常合适女性在经期的时候饮用。红糖酵素的做法是采用红糖、柠檬，然后进行腌制半个月的时间就可以自然形成，大家可以了解一下各种酵素的做法，然后在平时适当的饮用一些酵素。
大瓶子
果蔬或药材
红糖
柠檬片
做法
1护心酵素原料：菠萝800克(去皮)红糖400克，柠檬一个。制作时间15天左右。
2抗动脉硬化酵素原料：连皮生姜500克、红糖300克、柠檬4个，按生姜一层柠檬一层糖一层放，制作时间14天。
各种自制酵素的做法
3保肝酵素原料：鲜木瓜500克(带片洗净晾干)，红糖300克、柠檬一个，制作时间约十四天.
4整肠醇素原料：白萝卜500克(连皮)、红糖300克、柠檬一个，制作时间约18天。
5防癌酵素原料：蕃茄500克(连皮)、红糖350克、绿茶10克、柠檬2个，制作时间约13天。生一些的蕃茄能产生更多一些的酵素，蕃茄产生酵素能防癌，抗癌的作用比蕃茄红素更强。绿茶中的绿茶酚是一种谷胱甘肽转移酶，可增加蕃茄产生酵素的量。
6利水消肿酵素原料：桑椹500克、红糖350克、柠檬2个，制作时间约15天。桑椹刚制出的酵素不但能消水利尿，还具有增强胰腺代谢、保护胰腺的功能作用。
7杀菌解毒酵素原料：可食用的芦荟800克(去皮)、红糖500克、柠檬1个，制作时间约18天。
8补气酵素原料：党参、北芪、红枣、苹果、红糖、柠檬。制作时间30天。